Watersteen 3000/8000
Korrel 3000: Wordt gebruikt om het lemmet glad te maken na het slijpen met een middelgrote korrel. Deze tussenstap vermindert krassen en bereidt het lemmet voor op de eindpolijstbeurt.
Korrel 8000: Wordt gebruikt voor het zeer nauwkeurig polijsten van de messen. Deze korrel zorgt voor een uiterst fijne en gladde snede, ideaal voor taken die extreme precisie vereisen, zoals delicate snijwerkzaamheden en precisiewerk.
De 3000/8000-steen wordt aanbevolen voor professionele koks en kookliefhebbers die op zoek zijn naar een perfecte snede en afwerking voor hun messen.
Belangrijkste kenmerken van de SHARPI-watersteen:
Voldoet aan de Japanse norm JIS 6001 (3000/8000): steen met twee korrelgroottes (4,0 µm / 1,2 µm).
Veelzijdig gebruik: ideaal voor keukenmessen, scharen, tuingereedschap, bijlen, machetes, scheermessen, houtsnijders, zakmessen en jachtmessen.
Hoge kwaliteit: Deze steen is gemaakt van duurzaam AI203-korund en wordt gekenmerkt door een lange levensduur en geringe slijtage.
Snel en efficiënt slijpen: De verhoogde hardheid van de SHARPI-steen, die voldoet aan de Japanse JIS-norm, garandeert sneller slijpen en minder slijtage.
Ergonomische afmetingen: De afmetingen van de steen (180 x 60 x 28 mm) zorgen voor optimaal gebruikscomfort.
Verhoogde veiligheid: Inclusief antislipmat van rubber voor stabiel en veilig slijpen.
Flexibel gebruik: Kan met water of olie worden gebruikt.
